עוגת תופין לפסח - מתכונים 

עוגת תופין לפסח

החומרים הדרושים:

4 ביצים

1 ורבע כוס סוכר

2 כפות שמן

2 כפות מיץ לימון

1 כף ת.ווניל

קליפת לימון מגורדת

1 וחצי כוס קמח תפוח אדמה

1 א.אפייה

לקישוט: ריבה או קוקוס

אופן ההכנה:

לערבב את כל החומרים יחד {חוץ מ 4 חלבונים ורבע כוס סוכר.} כאשר את הקמח תפוח אדמה מוסיפים בסוף וגם את א.האפייה.

לאחר מכן להקציף את 4 החלבונים עם הסוכר ולהוסיף את תערובת בחלמונים לתערובת זו לצקת לתבנית לאפות 50-60 דקות ניתן להוסיף לבלילת העוגה קוקוס ואז כשהעוגה מוכנה מפזרים ריבה וקוקוס.




בתאבון